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FARINE BIO DE POIS CHICHES 500 g

Connue pour sa saveur douce, la farine de pois chiche est l'incontournable des plats méditérannéens et/ou sans gluten.

Le pois chiche est une légumineuse contenant une part importante de fibres, de protéines, de micro-nutriments mais aussi de lipides. Sa farine est fine, douce, de couleur jaune pâle et sans gluten. Elle peut s'utiliser de manière variée dans des recettes du pourtour méditerranéen (houmous, fallafels...), en substitution de farines de céréale, ou encore en association avec des fécules par exemple. Astuce santé : associer à une céréale pour bénéficier de la complémentarité de leurs acides aminés. 100% des produits proposés sont issus de ma ferme certifiée en Agriculture Biologique.

Type d’agriculture 
Agriculture Biologique
Producteur 
La Ferme de Vanessa
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (5,60 € / kg)

La Ferme de Vanessa

En 2015, Vanessa Vialettes s'est lancée dans l'agriculture en reprenant des terres familiales autour de Virac dans le Tarn. Depuis, sa ferme de 170 ha a obtenu le label Agriculture Biologique, des…