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POIS CASSES BIO 5 kg

Le légume sec de nos grand-mères!

Le pois cassé ou fendu fait partie de la famille des légumineuses qui sont toutes riches en protéines, en fibres et en vitamines et minéraux : cela en fait un aliment de qualité pour votre santé. Le pois cassé possède un pouvoir liant intéressant et est généralement préparé sous forme de purée ou de soupe, libre à vous de le cuisiner de manière plus originale (en risotto, en dahl…). Astuce santé : associer à une céréale pour bénéficier de la complémentarité de leurs acides aminés.

Type d’agriculture 
Agriculture Biologique
Producteur 
La Ferme de Vanessa
Origine 
France
Prix 
22,00 € TTC (4,40 € / kg)

La Ferme de Vanessa

En 2015, Vanessa Vialettes s'est lancée dans l'agriculture en reprenant des terres familiales autour de Virac dans le Tarn. Depuis, sa ferme de 170 ha a obtenu le label Agriculture Biologique, des…