Pain 100 % levain naturel cuit au feu de bois Fabrication 100 % à la ferme, à l'ancienne. Le blé issu de nos champs est moulu à la ferme avec un moulin à meule de pierre du Sidobre fabriqué à Lautrec, puis le pain est fabriqué dans le fournil de la ferme et cuit dans un beau four à bois.
Pain 100 % au levain naturel , enveloppé dans un torchon il se conserve longtemps.
Producteur
AU BON PAIN PAYSAN GAEC Ginestet-Cruzel
Origine
France
Prix
3,80 € TTC (4,75 € / kg)
AU BON PAIN PAYSAN GAEC Ginestet-Cruzel
Nous travaillons la ferme en famille : J-Yves et Sylvie Ginestet, Julien Cruzel (gendre) et Samuel Ginestet (fils cadet) Depuis ce printemps 2020, Samuel fait du pain et des pâtes à la ferme. PÂTES…