Chapon entier 3kg900 pour 30/12 précommande
Chapon entier 3kg900 pour 30/12 précommande
Chapon élevé en plein air et nourrit aux céréales de notre ferme convient pour 10 à 12 personne
Merci de précommander ce produit avant le 9 décembre (livraison le 29/12)
Se conserve au frigidaire 4 jours après réception du produit Le chapon peut également se congeler.
Canard
Aiguillettes fraîches de canard. 240 g
Aiguillettes fraîches de canard. 240 g
Viande très fine et pauvre en matière grasse. Goût très fin. Je vous recommande une marinade avec quelques épices de votre choix avec un petit filet d'huile de colza.
Saisir légèrement à la poêle et bon appétit !
Coeur de canard frais entier x10. 250 g
Coeur de canard frais entier x10. 250 g
Coeur de canard frais entier par 10 - 200 gr
Emincé de magret frais de canard 200 g
Emincé de magret frais de canard 200 g
Emincé de magret de canard conditionné et vendu sous vide par 6 tranches ; on peut congeler.
Escalope de foie gras au sel 150 g
Escalope de foie gras au sel 150 g
L'escalope de foie gras entier de canard est emballé sous-vide; peut être congelée. Elle est cuite par le sel et poivre , on peut aussi l'appeler foie gras au torchon.
Magret de canard séché entier non fumé 300 g
Magret de canard séché entier non fumé 300 g
Le magret séché est un Magret frais de canard qui est salé, poivré et séché dans un séchoir. Sans additifEmballé sous vide.
On peut comparer le magret sec à du jambon sec ou poitrine séché.
Magret frais de canard 420 g
Magret frais de canard 420 g
Env 430g (poids variable)Magret frais de canard mulard gavé au mais entier blanc. Extra à griller
5% de remise pour 6 magrets achetés
Saucisse fraîche de canard 250 g
Saucisse fraîche de canard 250 g
Saucisse fraîche de canard à griller : 250g
saucisse sèche de canard 250 g
saucisse sèche de canard 250 g
saucisse sèche de canard 1x250 gr
Oeufs
12 Oeufs BIO ×12
12 Oeufs BIO ×12
Nos Oeufs BIO sont EXTRA FRAIS, non calibré. Nos poules sont élevées en plein air sur un parcours arboré de 1 hectare. Leur alimentation et parcour respecte le cahier des charges BIO Ecocert.
6 Oeufs BIO ×6
6 Oeufs BIO ×6
Nos Oeufs BIO sont EXTRA FRAIS, non calibré. Nos poules sont élevées en plein air sur un parcours arboré de 1 hectare. Leur alimentation et parcour respecte le cahier des charges BIO Ecocert.
Poulet
1/2 poulet découpé (1 filet,1 cuisse, 1 entre-cuisse et 1 aile)
1/2 poulet découpé (1 filet,1 cuisse, 1 entre-cuisse et 1 aile)
En raison des contraintes d'abattage, ce produit doit être commandé avant le MARDI 17 H.
sous vide ; convient très bien pour deux personnes, se conserve au réfrigérateur 5 jours après la livraison
Chapon entoer avec abat 3kg900 précommande pour le 23/12
Chapon entoer avec abat 3kg900 précommande pour le 23/12
Chapon élevé en plein air et nourrit aux céréales de notre ferme convient pour 10 à 12 personne
Merci de précommander ce produit avant le 9 décembre (livraison le 22/12)
Se conserve au frigidaire 4 jours après réception du produit Le chapon peut également se congeler.
Cuisse entière poulet 340 g
Cuisse entière poulet 340 g
Convient pour une personne
Volaille élevé en plein et nourri aux céréales de notre ferme
Merci de passer commande avant le lundi soir
Filet poulet 250 g
Filet poulet 250 g
Convient pour une personne
Passer vos commande avant le lundi soir
Poularde entière 2kg800 pour 23/12 précommande
Poularde entière 2kg800 pour 23/12 précommande
Poularde élevé en plein air et nourrit aux céréales de notre ferme convient pour 6 à 8 personne
Idéal pour farcir
Merci de précommander ce produit avant le 15 décembre (livraison le 22/12)
Se conserve au frigidaire 4 jours après réception du produit Le chapon peut également se congeler.
Poularde entière 2kg800 pour 30/12 précommande
Poularde entière 2kg800 pour 30/12 précommande
Poularde élevé en plein air et nourrit aux céréales de notre ferme convient pour 6 à 8 personne
Idéal pour farcir
Merci de précommander ce produit avant le 12 décembre (livraison le 29/12)
Se conserve au frigidaire 4 jours après réception du produit Le chapon peut également se congeler.
Poulet entier avec abats 1kg700
Poulet entier avec abats 1kg700
En raison des contraintes d'abattage, ce produit doit être commandé avant le lundi 17 H.conditionné en poche
cuisson au four ou en sauce, se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur après notre livraison
Autres volailles
1/2 pintade découpée (1filet, 1 cuisse, 1 entre-cuisse et 1 aile)
1/2 pintade découpée (1filet, 1 cuisse, 1 entre-cuisse et 1 aile)
En raison des contraintes d'abattage, ce produit doit être commandé avant le MARDI 17 H.sous vide ; convient très bien pour deux personnes, se conserve au réfrigérateur 5 jours après la livraison
Ailes de pintades (x2)
Ailes de pintades (x2)
Ailes de pintade vendues par 2, environ 300g, sous vide
Cuisse de pintade entière env 260g
Cuisse de pintade entière env 260g
Cuisse de pintade entière, environ 260g, sous vide
Filet de pintade env 200g
Filet de pintade env 200g
Filet de pintade d'environ 200g, sous vide
Pintade entière avec abats 1,9 kg
Pintade entière avec abats 1,9 kg
En raison des contraintes d'abattage, ce produit doit être commandé avant le MARDI 17 H.conditionnée en poche
cuisson au four ou en sauce, se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur après notre livraison
Rôti de pintade aux pruneaux 1kg pour 23/12 précommande
Rôti de pintade aux pruneaux 1kg pour 23/12 précommande
Produit sous vide qui convient bien pour 6 à 8 personnes
Petit conseil cuisson :
1 rôti de pintade aux pruneaux 1kg
Préchauffer le four à 150°c
Mettre le rôti dans un plat
Mettre un filet d'huile et un verre d'eau au fond du plat
Saler et poivrer
Bien arroser pendant la cuisson
Cuisson : 45 mn à 1 h
Servir chaud ou froid
Rôti de pintade aux pruneaux 500g
Rôti de pintade aux pruneaux 500g
Produit sous vide qui convient bien pour 4 personnes
Petit conseil cuisson :
1 rôti de pintade aux pruneaux 1kg
Préchauffer le four à 150°c
Mettre le rôti dans un plat
Mettre un filet d'huile et un verre d'eau au fond du plat
Saler et poivrer
Bien arroser pendant la cuisson
Cuisson : 45 mn à 1 h
Servir chaud ou froid
Saucisse 100 % volaille - 350 gr
Saucisse 100 % volaille - 350 gr
volaille entièrement désossée et mise en boyau après un passage au hachoir. convient très bien pour pour la plancha ou à la poêle, même au four ; c'est un produit pas gras mais pas sec