La fameuse recuite au lait de brebis, douce. Se mange nature sur du pain, ou avec une touche sucré (miel, confiture..) ou sel/poivre! Elle sera aussi utile pour la recette de la FLAUNE, ce petit gâteau sur pâte sablée, authentique ! (il faut environ 500g pour une flaune)
Producteur
Atelier de Courbière
Origine
France
Prix
3,80 € TTC (15,20 € / kg)
Atelier de Courbière
Nous sommes Christian, Sébastien et Audrey du GAEC de Courbière, situés à la frontière entre le Tarn et l'Aveyron, à ASSAC. Nous produisons du lait pour l'AOP Roquefort, depuis les débuts de ce…