La courge spaghetti est utilisée en gratin, sa chair donne à la cuisson de longs filaments fermes comme les pâtes italiennes qui portent le même nom. C'est une particularité unique. Cette courge est intéressante par la présentation de sa chair qui permettra de réaliser les recettes de spaghetti. Elle s'accommode avec toutes les sauces pour les pâtes.
Producteur
Légumes du Pigeonnier
Origine
France
Prix
4,50 € TTC (3,00 € / kg)
Légumes du Pigeonnier
Située dans le canton de Lautrec à Saint Julien du Puy, notre exploitation représente une quarantaine d'hectares où sont cultivés des céréales et des légumes. Depuis quelques années, nous cultivons…